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面包店执行力低下的十大原因!

来源:蛋糕培训学校 更新时间:2018-04-04 18:19本文已经帮助名学员解决问题

面包店执行力低下的十大原因!
1、不知道为何要执行
执行人员只是知道要执行,而执行的意义何在?如果知道了,就不会有人在培训的时候打瞌睡了。也不会有人用了消毒液按要求储存,不按要求填写记录。我们只知道客人进门时要说欢迎光临。和知道顾客服务对一个企业的重要性以后,执行起来的效果是完全不同的。这里的知道分为真知和假知。假知是领导告诉了他,他听说了。真知是能够体会,并且发自内心的认同。
面包店执行力低下的十大原因!
2、不知道执行的好处 有的店员并不知道写工作总结能够给自己带来的好处。有的店员只知道老板要求这么陈列产品,不知道陈列产品可以提升销量,不知道同时也提升了自己的能力,不知道提升销量以后公司能有更好的发展,自己能有更好的发展机会,能够让自己未来过上更好的生活。这些都不知道,那么陈列产品时,就随便摆摆就行了。
 
3、不知道为谁执行 生意是谁的?老板的;赚了钱归谁?归老板;所有的事情是为谁做的?为老板。这种状况下执行力怎么可能会高?有的人不明白自己其实也是老板,自己是在经营自己的职业生涯,所有做的一切都是为自己做的,都是为自己的未来而做的。我们做所有的事情,第一积累了经验,提升了自己的能力。第二做出成绩给现在和未来的老板看。
我真就见过,一个店员迎接顾客时笑得很灿烂,被一个买面包的顾客挖走去一个世界500企业做客服,工资直接就翻了一倍。您说她这个笑容是为谁而笑?
 
4、不知道由谁来执行 有一部份人始终认为大家都做的事,就跟自己没有关系。团队的事就不是个人的事。一次促销活动的物资不到位,就是因为物料组三个人都认为不该由自己来做。只要没有指名点姓明确要求的事,就跟自己不相干。他们就不知道所谓的企业就是每个人的组成,这些事情都应该由自己来执行。
 

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