• 欢迎来到卡卡西点培训基地!
  • 欢迎来到卡卡西点培训学院!

当前位置 当前位置:主页 > 烘焙百科 > 烘焙知识 >

  • 卡卡国际蛋糕培训
  • 卡卡蛋糕培训基地
  • 卡卡蛋糕培训学校
快捷导航
在线咨询西点烘焙课程

热门课程Hot Majors

  • 1

    120天蛋糕烘焙咖啡西点课程

    人感兴趣

  • 2

    32天面包烘焙课程

    人感兴趣

  • 3

    15天法式西点课程

    人感兴趣

  • 4

    105天蛋糕烘焙咖啡课程

    人感兴趣

  • 5

    30天翻糖蛋糕技术培训课程

    人感兴趣

  • 6

    45天蛋糕裱花课程

    人感兴趣

深圳蛋糕培训班面包机版红糖豆沙面包的做法

来源:蛋糕培训学校 更新时间:2019-01-11 10:05本文已经帮助名学员解决问题

“最近超喜欢捣鼓面包,虽然没有面包店做的那么美味,不过绝对是零添加剂,家人吃的也会更放心,尤其是有小朋友的哦!”
  用料
  主料高筋面粉270克
  辅料纯净水110毫升蛋液(额外)适量鸡蛋1个盐3克红糖40克奶粉15克安琪鲜酵母15克红豆沙适量黑芝麻20克黄油30克

 
  面包机版红糖豆沙面包的做法
  1.
  准备好材料。按照面包机先放液体再干料的原则,水-盐-糖-蛋液-奶粉-高筋面粉-酵母,黄油从冰箱拿出软化不要放进面包机哦!
  2.
  启动和面程序,我一般用三个程序大概一个小时左右,黄油等启动第二个程序的时候加入,芝麻到程序结束前五分钟放入。
  3.
  和面程序结束发酵半个小时,现在天气热了可以让面团自行发酵,不用启动发酵程序也可以。膨胀至两倍大就OK!然后分成三份揉成团醒15分钟,用湿布盖上。
  4.
  用擀面杖擀成薄片,均匀涂上红豆沙卷成筒状,接口处用手捏紧。忘了拍照了哈……我的是自己熬的猪油豆沙,热量不小不过真的很香。
  5.
  面包机搅拌叶取下来,将成型的面包卷放入面包机,我一般先放中间再放两侧的,这样比较均匀。启动发酵程序一个小时,大概发至七八成满就可以!
  6.
  涂上蛋液,设置浅色750克烘烤半个小时。如果表面上色太深,最后10分钟可以盖上锡纸烤。
  烹饪技巧
  每个面包机程序都不尽相同,可以根据自己的面包机相应调整时间和用量。

上一篇:深圳布吉翻糖蛋糕酸奶芝麻餐包的做法 下一篇:深圳龙岗蛋糕培训燕麦海绵小蛋糕的做法

浏览过此文章的用户都很满意

根据你的浏览推荐阅读

深圳奶茶培训学校:开奶茶
深圳奶茶培训学校:开奶茶
现在创业开奶茶店的人挺多,但想开好奶茶店,

蛋糕培训专家介绍蛋糕房 19-01-01

蛋糕培训老师解读烘焙饼 18-12-24

深圳西点培训学校_西点店 18-12-04

学做面包开店就到汕头面 18-12-01

在您附近有人正在阅读

卡卡慕斯蛋糕培训学校老
卡卡慕斯蛋糕培训学校老
慕斯蛋糕培训 ,慕斯蛋糕一直很受大家的欢迎,

深圳饮品培训学校:为什么 19-01-13

深圳布吉上水径蛋糕紫薯 19-01-11

深圳龙岗蛋糕培训燕麦海 19-01-11

深圳蛋糕培训班面包机版 19-01-11

 
卡卡西点培训注册商标
卡卡学校服务电话

周一至周日 8:00-23:00 (全国免费咨询)

合作校区:甜品培训|深圳蛋糕培训|蛋糕培训班|生日蛋糕培训|西点培训学校|烘焙培训|面包培训|法律声明: 网站部分信息仅供参考,实际课程内容以实际教学内容为准!
Copyright © 2012-2018 卡卡西点培训学校 版权所有