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蛋糕学校_如何制作8寸蛋糕简单裱花图案?

来源:未知 更新时间:2018-12-05 14:43本文已经帮助名学员解决问题

  8寸一般是蛋糕的标准尺寸,那么这种看似很简单的蛋糕制作会不会是我们想象那样轻松呢?我们可以将这种蛋糕的制作过程拆分开来,通过系统化的学习,从而掌握它的制作方法。
  
  一、分类
  
  首先我们要比较清楚的是不同蛋糕种类制作难度是截然不同的,相对于目前市场上十分流行的水果蛋糕,在制作的时候反而更加简单。而一些有着非常漂亮外观的蛋糕裱花它们的工艺相对而言会更加复杂。推荐阅读:蛋糕裱花视频教程花朵
  
  二、制作
  
  既然我们是针对没有基础的小伙伴们,那么就可以从最简单的水果蛋糕制作说起,我们的水果蛋糕并非没有裱花需求,而是相对来说会更为简单一些。
  
  1、奶油制作
  
  奶油制作在网上有很多教程,这里就不重复了,但是有第一点需要大家引起注意——鸡蛋的蛋清和蛋黄必须分开,分的时候一定要注意,千万不要把蛋黄弄到蛋清里面去,一点点都不行。
  
  2、裱花袋制作
  
  既然我们要进行8寸蛋糕简单裱花图案工作,我们应该对这一基础工具有所了解,一般来说,蛋糕花边的制作需要通过抹刀、转盘、裱花袋的三者配合,而蛋糕之上的裱花朵的过程中,重点则是我们的裱花袋,通过不同的裱花嘴的使用,在这个过程中,大家制作裱花袋大小要合适,而且,在使用的时候力度把握要追求精益求精。
  
  三、裱花技艺的原理以及实践
  
  我们在上文已经介绍了一些裱花技艺的原理和实践,接着8寸蛋糕简单裱花图案这个话题我们可以进一步拓展一下,目前裱花技艺需要我们手腕与裱花袋和抹刀综合使用。
  
  深圳【 卡卡】蛋糕学校在8寸蛋糕简单裱花图案方面经验十分丰富,简单的课程所涵盖的相关技艺技巧就达到数十种,这些除了学习以外,还需要大家多多练习,从而能够更好地额掌握。

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