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微信私房蛋糕不一定“靠谱”

来源:未知 更新时间:2018-03-12 17:54本文已经帮助名学员解决问题

微信私房蛋糕不一定“靠谱”
“用心做甜点,私房无添加任何防腐剂”、“意大利工艺纯手工冰激凌,做工精密、口感纯粹”……你尝过私人烘焙蛋糕或者甜品吗?
  往常,越来越多的商家开端在微博、微信平台上寻觅商机,年轻的消费者也乐于在微博或微信“朋友圈”上购置商品。宣传的低门槛、推行的低本钱让“微营销”开启了新一轮的“圈子商机”。
  这些打着“原料百分百放心”、“最正宗美味”招牌的蛋糕或甜品,在不少吃货中也颇受欢送,但这样的私人烘焙真的“靠谱”吗?日前,长兴县市场监管局就查获了一同应用微信平台制售蛋糕的案件。
私房蛋糕
  据理解,几天前,该局接到大众告发称,微信上的某私人烘焙店属于无照运营,希望市场监管部门查处。执法人员经过添加该微信账号,发现当事人经过微信平台,发布其制售蛋糕的样式与价钱,并承诺做到按请求订制、及时送货上门。
  执法人员随即展开进一步实地调查,查实当事人的运营场位于当地一居民楼内,进入现场后,发现狭小的房间内,杂乱堆放着蛋糕制造信息、各类包装盒、巧克力粉、可可粉等蛋糕制造原料,一名员工正经过微信平台联络业务,另一名员工在厨房内制造蛋糕,其消费加工的设备仅为两台烤箱、一台微波炉和一台食品粉碎机。
  在现场,执法人员还发现了局部过时的大杏仁粉、手工蓝莓果酱等原料,同时,未发现任何消毒设备及卫生措施,当事人也无法出示停业执照、答应证及安康证。在现场取证后,执法人员对现场的加工设备停止了暂扣处置。
  对此,市场监管部门提示:现场制售蛋糕的,应先获得餐饮效劳答应证,方可向市场监管部门申请注销,并领取停业执照。没有获得餐饮效劳答应证和停业执照的,不得从事相关运营活动。
  抵消费者来说,经过微信购置这类私房蛋糕产品时也要慎重看待,由于规范的蛋糕消费工间有一整套行业标准,比方空气湿度,消毒设备等,而普通的私房蛋糕烘焙小店并不具备这些条件,万一呈现食品平安事情,由于没有消费凭据,其后期维权也会比拟艰难。

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